Ab dem 29.Juni und danach monatlich jeden letzten Dienstag im Monat, stellt Ihnen „La Cocotte“ ein Degustations Menü zum Entdeckungspreis von 22 Euro pro Person vor. Eine Auswahl von fünf kleinen, leichten sich ergänzenden Gerichten– jedes begleitet von einem passenden Wein- sollte den Rahmen für ein „Fantastique Rendez-vous“ sein.
Dîner à 2 aux chandelles (Kerzenlicht Abendessen für 2; am Dienstag 31 August 2010)
Bourgogne Petit chablis 2008 « Marronnier »
Oeuf en
gelée au flétan
(Pochierte Eier in Fisch-Aspik mit Heilbutt)
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Bordeaux
Château « Ricot » 2003
Os à moelle sur Poilâne avec fleur de sel de Guérande
(Mark-Knochen auf Blumensalz
mit Mini-Ratatouille)
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Alsace
Riesling « Bestheim » 2008
Lapin farci aux figues et foie gras
(Ausgelöste Kaninchenkeule mit Feigen und Foie-gras
gefüllt)
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Touraine
Sauvignon « Chaise » 2009
Tomates-cerises gratinées à la Fourme d'Ambert
(Kirschtomaten mit Artischocken gefüllt
und
Blauschimmelkäse überbacken)
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Cidre doux de
Normandie
Tartelette croquante aux mirabelles
(Mirabellen Törtchen mit Mandelkrokant)
P.S: Da dieses außergewöhnliche Angebot auf 22 Menüs begrenzt ist, empfehlen wir unbedingt eine rechtzeitig Reservierung. (Eine alkoholfreie Alternative wird auch angeboten)
Leider ausgebucht, Themen von dem nächtem Menü bald hier!
Dîner à 2 aux chandelles
